Muchos de los Viernes paso a comprar una Torta de tamal antes de llegar al trabajo, y lo compro en uno de esos puestos ambulantes del camino, pero yo compro con un proveedor particular por las siguientes razones:
El pan no lo corta totalmente, deja una parte cerrada en la parte de abajo, con ello evita que el tamal termine saliéndose en el proceso de comerlo, además de que evita que se remoje el papel y termines batido.
Además le pone dos envolturas, la primera de plástico, que aísla la salsa y no te remoja el papel de la segunda capa, que es de donde la agarras.
Es la misma torta que cualquier otra, los distintivos están en el proceso de empaque, porque ésta persona pensó en su producto siendo usado, durante el proceso de consumo, y es importante saber si el producto es:
El pan no lo corta totalmente, deja una parte cerrada en la parte de abajo, con ello evita que el tamal termine saliéndose en el proceso de comerlo, además de que evita que se remoje el papel y termines batido.
Además le pone dos envolturas, la primera de plástico, que aísla la salsa y no te remoja el papel de la segunda capa, que es de donde la agarras.
Es la misma torta que cualquier otra, los distintivos están en el proceso de empaque, porque ésta persona pensó en su producto siendo usado, durante el proceso de consumo, y es importante saber si el producto es:
1. ¿Para comer aquí?
2. ¿Para llevar?
3. ¿Para llevar comiendo?
A eso se refiere ISO cuando pide que valides el proceso de prestación del servicio de tu producto. De ahí salen muchos diferenciadores que puede ser que no te cuesten nada cumplir, pero sean un diferenciador que el cliente valore.
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