El puesto evidentemente estaba abriendo, pero ya estaba listo para la venta, una vez que pedí mi Torta Rusa, me dispuse a esperar por ella, y al ver la bolsa de servilletas recordé que no hace mucho que se impuso en el mercado esa innovación, que incluso podría llamarle disrupción, por una sencilla razón, en la actualidad no recuerdo un solo puesto que yo conozca que no use ese tipo de servilleta, porque el que lo inventó pudo ver que el cliente necesitaba una solución integral que le permita que no se estén volando las servilletas y se desperdicien, ahorrar porque no necesitan servilleteros, y lo practico porque el propio empaque es el servilletero.
Esta innovación le debió pegar muy duro a los productores de servilleta, incluso a los que venden servilleteros de todas formas y diseños, tan simple como que un día dejaron de tener las ventas que tenían.
Esta innovación muestra el enfoque al cliente (que paga), y al cliente (que usa) el producto. Volvemos al punto de que es la misma servilleta que cualquier otra, el diferenciador esta en el empaque, porque se visualizó el producto durante su proceso de uso, ésta es una de las razones que dieron origen a dos frases que construí y que ahora uso muy frecuentemente:
"...el cliente siempre sabe lo que necesita, pero nunca sabe lo que requiere..."
"...no solo escuches lo que te piden, comprende para que lo quiere o para que lo va a usar..."
